2013-05-04
De três em três anos tem lugar em Évora - Portugal, um Simpósio Internacional de Vitivinicultura, organizado por diversas instituições (oficiais e privadas), ligadas à investigação e produção vitivinícola. A 9.ª edição deste evento realizar-se-á entre 15 e 17 de Maio de 2013.
PROGRAMA DETALHADO (link para download)
Objectivos do Simpósio:
- Atualização dos conhecimentos técnicos na área da viticultura, enologia e marketing;
- Apresentação de trabalhos científicos de investigação e desenvolvimento do setor vitivinícola;
- Aproximação de técnicos e profissionais do setor de várias regiões vitivinícolas do mundo;
- Contribuir para a divulgação e troca de conhecimento para os agentes do setor;
- Organizar-se-ão reuniões técnicas de trabalho para discussão dos temas fundamentais da vitivinicultura atual.
Programa provisório:
VITICULTURA
Material Vegetal
Manutenção do solo
Sistemas de Condução
Protecção da Vinha
Mecanização
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ENOLOGIA
Microbiologia
Técnicas Enológicas
Estabilização e envelhecimento
Controlo de qualidade
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ECONOMIA E MARKETING
Cadeia de valor do vinho
Mercados internacionais
Tendências do consumidor
Enoturismo
Gestão Estratégica
Vinho e saúde
Prazos
30 de Novembro de 2012: Inscrição preliminar e apresentação dos resumos das comunicações
- Os autores devem enviar um resumo de 10 linhas com a sua inscrição preliminar
28 de Fevereiro de 2013: Envio de textos das comunicações para avaliação pelo Conselho Científico
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- As comunicações serão distribuídas no início do simpósio;
- O número de inscrições será limitado.
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Inscrição:
Para se inscrever no 9.º Simpósio de Vitivinicultura do Alentejo deve seguir os seguintes passos:
- Descarregar a ficha de inscrição neste link (formato Excel)
- Preencher todos os campos e gravar
- Enviar a ficha de inscrição e comprovativo de pagamento para o email simposio@vinhosdoalentejo.pt
Obrigado pelo seu interesse!
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Contactos:
CVRA - Apartado 498 | 7002-506 Évora, Portugal
email: simposio@vinhosdoalentejo.pt
