Colheita: 2018
Classificação: Vinho Regional Alentejano
Variedades: Castelão e Aragonez.
Tipo de Solos: Principalmente granitos mas também argilo-calcários e xistosos.
Garrafas produzidas: 40.000 unidades.
Cor: Cor rosada.
Aroma: Frutado com notas de rebuçado e groselha.
Paladar: Sabor leve e fresco.
Vinificação: Maceração pré-fermentativa, seguida de fermentação com temperatura controlada a 12ºC.
Longevidade prevista: 2 anos
Serviço: Deve ser servido a uma temperatura de 8ºC.
Álcool: 12,4%
Acidez total: 6,2g/L Acido Tartárico
pH: 3,30
Açúcar residual: 4,2g/L
Conservação: Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre os 12 e os 13ºC e com humidade relativa perto dos 60%.
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