Apresentação: Vinho de topo de gama da adega, produzido apenas em anos de qualidade acima da média, utilizando técnicas modernas de vinificação e envelhecimento parcial durante 12 meses em carvalho francês e americano.
Categoria: Vinho Tinto Regional Alentejano
Castas: Petit Verdot (90%) e Tinto Cão (10%)
Grau alcoólico: 13,5% alc./vol.
Vindimas: Vindima manual em caixas de 14 kg. Início na primeira quinzena de Setembro, quando o controlo de maturação indica a data óptima de vindima de cada casta.
Cor: Vinho de cor granada.
Aroma: Aroma intenso, com notas de amora preta e compota.
Paladar: Palato intenso e cremoso, com um forte aroma retronasal. Equilibrado, com um elegante e persistente final de prova.
Consumo ideal a 16ºC
Enólogo: Prof. Virgílio Loureiro
Silver / Silver
Prata
Prata
Bronze
Bronze / Ouro
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