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Herdade da Calada Syrah

Informação Técnica

Classificação: Vinho Regional Alentejano
Solo: Quartzo com barro vermelho.
Castas: Syrah
Vinificação: Vindima manual. Maceração a frio, seguido de maceração carbónica durante 22 dias.
Estágio: 12 meses de estágio em barricas novas de carvalho francês.
 

Notas de Prova

Cor: Rubi brilhante.
Aroma: Aroma opulento de fruta vermelha como cereja e framboesa.
Paladar: Apresenta um corpo médio, fresco e com uma estrutura vibrante de taninos maduros, final sedoso e elegante..
 

Análises

Teor Álcoolico: 14,5 %
Açucares Totais: 0,3 g/l
Acidez total: 6,7
pH: 3,80
 
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Vinhos do Alentejo 2021