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Divor Branco 2017
Ano Colheita: 2017
Castas: Antão Vaz e Arinto
Produção (nº de garrafas): 10.000
Data de Engarrafamento: 15.03.2018
Clima: Mediterrâneo
Solo: Franco – Arenoso
Enólogo: Manuel Ferreira
Análises
T.A.V.A.: 13,0 % vol.
Acidez Volátil g/l (Ác. Acético): 0,28
Acidez Total g/l (Ác. Tartárico): 5,7
pH: 3,38
Açucares Redutores: 3,0 g/l
Vinificação: Tradicional, sistema de bica aberta com controlo de temperatura.
Notas de Prova
Cor: Citrina.
Aroma: Exuberante e limpo.
Boca: Persistência e frescura.
Longevidade: 3 anos
Aditivos: Sulfitos
