Depois de 15 anos a trabalhar como enóloga decidi embarcar na AVENTURA de tornar-me produtora de vinhos. Uma AVENTURA fascinante e um desafio do qual pretendo desfrutar ao máximo. Espero que gostem e desfrutem dos meus vinhos tanto como eu desfrutei a fazê-los.
Informação Técnica
Classificação: Vinho Regional Alentejano
Tipo: Branco
Ano: 2023
Produção: 4.858 garrafas
Álcool: 12.5%
Castas: Vinha velha da Serra de São Mamede, com mistura de castas tradicionais da zona.
Acidez Total: 5.5 gr/L
pH: 3.29
Notas de Prova
Cor amarela palha. Sóbrio, mas perfumado, destaca-se pelas notas de alfazema, restolho e pêssego, bem como pela sensação profunda de mineralidade. Cheio, mas muito fresco, entroncado e profundo, termina mineral, seco e tenso.
