AR Reserva Branco

Colheita: 2017
Classificação: Vinho Regional Alentejano
Variedades: Chardonnay, Arinto e Viognier
Tipo de Solos: Principalmente granitos mas também argilo-calcários e xistosos.
Garrafas produzidas: 6.300 unidades

Notas de prova

Cor: Cor amarelo citrino.
Aroma: Aroma a flores de citrinos.
Paladar: Na boca apresenta grande
frescura, uma estrutura fina e persistente.
Vinificação: Fermentação e estágio em madeira de carvalho francês, com battonage, por um período de 6 meses.
Longevidade prevista: 2-3 anos
Serviço: Deve ser servido a uma temperatura de 10ºC.

Análises

Álcool: 12,7%
Acidez total: 6,5g/L Acido Tartárico
pH: 3,14
Açúcar residual: 0,7g/L

Conservação: Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre os 12 e os 13ºC e com humidade relativa perto dos 60%.

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