PT
EN

Adega do Passo Branco


Certificação:  DOC Alentejo
Castas: Castas tradicionais
Enologia: António Ventura
 

Notas de prova

Elaborado com as castas tradicionais da Região, com vinificação cuidada, resultou um vinho de cor citrina, aromas de frutos de caroço e boca equilibrada e fresca, com acidez intensa.
 

Análises

Teor Alcoólico: 13,5% Vol
Acidez Total: 4,5 g/dm 3
Acidez Volátil: 0,28 g/dm 3
pH: 3,5


Sugestões de Consumo: Companhia ideal para mariscos e pratos de peixe ou carnes brancas. Liga bem com Caldeiradas. Deve ser consumido à temperatura de 8ºC.

 
  Partilhar
  Vinhos
Ver Produtor       
Vinhos do Alentejo 2022