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A Aromas do Sul é uma empresa de produção de vinhos. Produz e distribui vinho das uvas da Herdade da Moita, da Quinta do Caldeireiro, Herdade do Bussalfão e de outras vinhas às quais faz acompanhamento técnico.

Qualidade, dedicação e destaque são pontos essenciais para o sabor e sucesso únicos que o Alentejo nos proporciona.
Associamos os nossos vinhos ao Alentejo, a vinhos típicos, de processo artesanal, macerações e vinificação de acordo com o perfil que queremos atingir.

 
MISSÃO

Termos soluções adaptadas a todos os tipos de necessidades;
Respeitar o perfil dos vinhos da nossa região;
Colocar a marca reconhecida a nível Nacional.

 
VISÃO

Evoluir de forma contínua, inovadora e sustentada;
Consolidar e manter uma equipa de colaboradores empenhados e dedicados;
Ser um ícone da produção de vinhos regional e conquistar um espaço de referência a nível nacional.

 
CASTAS E PRODUÇÃO

Os nossos vinhos Tintos são constituídos pelas castas tradicionais como Trincadeira, Aragonez, Alicante-Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tinta Caiada, Alfrocheiro e Castelão. Nos Brancos, Antão Vaz, Arinto e Alvarinho.
A nossa Adega da Herdade da Moita possui uma capacidade de fermentação de 2.000,000 kg e um armazenamento de 1.000,000 L. Possuímos uma sala de estágio para barricas com capacidade de 20 barricas de 225 L.
A Adega 2, situada no Parque Industrial e Tecnológico de Évora, tem capacidade para cerca de 500,000 L.

 
LOCALIZAÇÃO

A Adega de elaboração e vinificação, situa-se na Herdade da Moita (Montemor-o-Novo) e existe desde 2004.
A Adega de armazenamento e produto acabado, situa-se no P.I.T.E. (Parque Industrial e Tecnológico de Évora) e existe desde 2014.

 
PERFIL DOS VINHOS

TINTOS


Vinhos jovens, frutados que respeitam a tipicidade do Alentejo. Aroma encorpado; na boca revelam-se robustos e bem estruturados.

BRANCOS

Cor citrina, aroma limpo e exuberante com sugestões de frutos tropicais. Na boca revelam-se bem estruturados, envolvidos por uma excelente acidez, conferindo-lhes persistência e frescura.
 

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Contactos
Adega 1 Herdade da Moita 7050-000 Montemor-o-Novo ; Adega 2 Rua Intermédia do Parque Industrial, 43-45 7005-513 Évora ; Morada de correspondência: P.I.T.É., Rua do Desenhador, nº13 7005-841 Évora

T.(+351)266 746 569 - (+351) 917 238 173
F.(+351) 266 746 571

geral@aromasdosul.pt
Sala de Provas
Vinhos do Alentejo 2022