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Vinha do Almo Escolha Tinto

Um vinho para o apreciador que exige qualidade a preços acessíveis.
 

Região/Denominação: Alentejo / IGP Alentejano

Castas: Touriga Nacinal, Trincadeira e Aragonez

Produção: A vindima é manual e os cachos, à entrada da adega, são totalmente desengaçados e vão a fermentar em cubas cónicas. 

Estágio: Estagia em depósitos inox e posteriormente em  Barricas de Carvalho Francês ao longo de 8 meses.

 

Notas de Prova

Cor: Apresenta cor granada.
Aroma: Com aromas de fruta madura e violetas, redondo mas em simulntâneo, fresco. Paladar: Harmonioso, cheio e muito concentrado.

Serviço: Recomendamos o serviço a 16 - 18ºC.

Enólogo: David Patrício

 


Análises

Teor Alcoólico: 13,5% (v/v)
pH: 3,61
Acidez Total: 5,3 g/L
Acidez Volátil: 0,69 g/L
Açúcar Residual: 2,7 g/L

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Vinhos do Alentejo 2017