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Vila dos Gamas DOC Antão Vaz 2015

Casta: 100% Antão Vaz.

Grau alcoólico: 13,5%


 

Notas de Prova

Cor: Vinho branco de cor citrina.
Aroma: Com aroma a fruta e leves notas minerais.
Paladar: Na boca apresenta-se encorpado e untuoso. A frescura confere-lhe um final de prova longo e harmonioso.

Vinificação: As uvas foram vinificadas com filtração prévia dos mostos seguindo-se a fermentação a baixas temperaturas.


 

Características Físico-Químicas

Teor alcoólico a 20º C – 13 (+/- 0.5)
Açúcares redutores: < 3g/dm3
Acidez Total (ácido tartárico): 3.5 g/dm3
Acidez Volátil: 1.1 g/dm3
Dióxido de enxofre total: 200 mg/dm3

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