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Vale da Calada Tinto 2014

Informação Técnica


Classificação: Vinho Regional Alentejano
Solo: Argila com camadas de sedimentos.
Castas: Aragonez, Trincadeira e Syrah
Vinificação: Vindima manual. 5 dias de maceração, fermentação com temperatura controlada.
Envelhecimento: 20% do lote estagia em barricas de carvalho francês.
 


Notas de Prova

Cor: Vermelho púrpura.
Aroma: Notas de eucalipto e cerejas pretas.
Paladar: Taninos bem equilibrados e suculentos e com sabor suave no palato.
 

 

Análises

Teor Álcoolico: 14,5 %
Acidez total: 6,0
Açúcar: 0,8g/l
pH: 3,62

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