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Unique Tinto

Surge através da necessidade da Adega Herdade das Barras criar um vinho jovem e fácil de beber. Evidencia as características de juventude pelos aromas frutados e sabores frescos.


Castas: Aragonez, Trincadeira e Syrah

Vinificação: Vinho vinificado em adega própria de vinhas próprias que circundam a adega. Após Desengace total, esmagamento, fermentação em cubas de inox a temperaturas controladas e ligeira maceração, com um leve toque de madeira.


 

Notas de Prova

Cor: Cor granada.
Aroma: Com aroma de groselha e ameixas pretas.
Paladar: No conjunto surge macio, com taninos suaves mas longos e suave final persistente.

Gastronomia: Combina com pratos de carne vermelha e iguarias de textura sedosa e atractiva como o queijo.

Temperatura de Serviço: Servir entre 15º – 16ºC.

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Vinhos do Alentejo 2017