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Solar dos Lobos Syrah 2013

Data da Colheita: Setembro 2013
Castas: 100% Syrah
Álcool: 14,5%
Vinificação: Vindima manual em caixas de pequena capacidade, escolha de uva à entrada da adega, fermentação alcoólica em lagares com controlo de temperatura.
Estágio: Estágio de 20 meses, parte em barrica de carvalho francês nova e em barrica de segunda utilização, 5 meses de estágio em garrafa.
Engarrafamento: Abril 2015



Notas de prova

Cor: Cor rubi.
Aroma: Intensidade aromática de frutos silvestres em harmonia com notas florais e especiarias.
Paladar: Na boca apresenta boa estrutura, bem equilibrado com taninos redondos. Elegante e com boa persistência.
Enóloga: Mariana Pinto

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