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Santa Esperança Branco 2015


Região: Évora / Alentejo / Portugal
Solos: Graníticos e Xistosos
Clima: Mediterrâneo
Denominação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Antão Vaz e Arinto
Vinificação: Fermentação a temperatura controlada.



Notas de prova

Cor: É citrino.
Aroma: Muito aromático e o sabor espelha o aroma com notas de fruta tropical e maça.
Paladar: Tem um final muito fresco, suave e de grande persistência.
Informação adicional: Deve ser servido a uma temperatura entre 10º e 12º C, óptimo acompanhamento para pratos de peixe e marisco.



Características Físico-Químicas

Teor alcoólico: 13 % vol.
Acidez total: > 3,5 g ác. Tartárico/L
Enólogo: José António Fonseca

 

 

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