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Pulo do Lobo Syrah

 

Classificação: Vinho Regional Alentejo

Castas: 100% Syrah

Tipo de Solo: Argilo Calcáreo
Produção: 30.00 garrafas

Enólogo: Leonardo Maia
 

 

Notas de Prova

Cor: Granada
Aroma: Aroma ligeiramente floral e a frutos vermelhos.
Paladar: Macio bem estruturado e final de boca persistente.

Gastronomia: Acompanhar com pratos de carnes vermelhas e queijos de sabor ligeiro, servido a uma temperatura de aproximada de 18ºC.


 

Análises

Teor Alcoólico: 14% vol.
Acidez Total: 5,6 grs/dm3
pH: 3,52

 

 

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