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Pontval Syrah 2015

Informação Técnica

Castas: Syrah
Classificação: Vinho Regional Alentejano
Tipo de solo: Xistoso                                                                 
Vinificação: Em lagares de Inox, com desengace total. Maceração pré-fermentativa de 2 dias. Fermentação alcoólica a temperatura controlada de 25⁰. 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Enologo: Paolo Nigra
 

Notas de Prova

Cor: Cor violeta-escura.  
Aroma: Aroma intenso, sobressaindo frutos do bosque pretos bem maduros com notas de especiarias.
Paladar:A boca confirma a presença de fruta bem madura, taninos fortes e bem moldados, com um final longo e persistente.
Álcool: 14%    

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