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Plansel Selecta Reserva Tinto 2013

Castas: 50 % Aragonez e 50% Tinta Barroca
Tipo de solo: Pardos mediterrânicos de materiais não calcários
Produção Anual: 20.000 garrafas


Notas de prova

Cor: Cor granada intensa.
Aroma: Aromas de frutas doces e de notas florais com um final a chocolate preto.
Paladar: Na boca apresenta notas de terra influenciada por frutas cristalizadas. Estrutura densa e complexa. Com uma apresentação elegante e vigorosa. Final persistente.
Vinificação: Colheita a mão, fermentação em lagares de inox durante 14 dias.
Estágio: Estágio durante 12 meses em barricas de carvalho francês.
Longevidade: 5 anos


Análises

Teor alcoólico: 14,5%
Acidez total: 5.2g/l
Acidez volátil: 0.6g/l
Açúcar residual: 2.2g/l
PH: 3.77

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