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Ouro do Monte Branco 2015

Região: Évora
Solos: Graníticos e Xistosos
Clima: Mediterrâneo
Denominação: Vinho Regional Alentejano

Castas: Antão Vaz, Arinto e Fernão Pires
Vinificação: Fermentação a temperatura controlada.



Notas de Prova

Cor: Apresenta uma cor citrina.
Aroma: Aroma intenso.
Paladar: Na boca é poderoso com notas de frutos tropicais e alperce, tendo um final fresco, suave e longo.
Informação adicional: Deve ser servido a uma temperatura entre 10º e 12º C, óptimo acompanhamento para pratos de peixe e marisco.
 

Características Físico-Químicas

Teor alcoólico: 13 % vol.
Acidez total: > 4,5 g ác. Tartárico/L
Enólogo: José António Fonseca
 

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