PT
EN

Monte da Raposinha Tinto 2015

 

Informação Técnica

Classificação: Vinho Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah e Aragonez
Vinificação: Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total com ligeiro esmagamento após selecção cuidada das uvas. Fermentação em lagares de inox a temperaturas controladas. Estágio parcial (50% do lote) durante 12 meses em barricas de carvalho francês usadas.
Enólogo: Susana Esteban e António Cavalheiro



Notas de prova

Aroma: Nariz bonito com fruto maduro em evidência, alguma seriedade e boa complexidade geral, para o qual contribui um leve toque de barrica.
Paladar: Prova de boca com muito sabor, acidez no ponto, leve com médio corpo. Conjunto todo apelativo, directo e pronto a agradar. 



Análises

Álcool: 14%
Ac. Total: 5,4 g/L
pH: 3,80
Açúcares totais: 0,5 g/L



 

 

  Partilhar
  Vinhos
Ver Produtor       
Vinhos do Alentejo 2018