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Monte da Raposinha Nós Tinto 2014


Informação Técnica


Classificação: Vinho Regional Alentejo
Castas: Trincadeira, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet
Vinificação: Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total com ligeiro esmagamento após segunda selecção das uvas. Fermentação de lagares de inox a temperaturas controladas.
Enólogo: Susana Esteban



Notas de prova

Aroma: Fruta vermelha suave, ligeira especiaria, muito fresco e acessível.
Paladar: Na boca ganha peso e austeridade, com acidez viva e taninos finos e rugosos. Simples e franco.



Características Físico - Químicas

Teor alcoólico: 14 % vol.
Acidez total: 5,2
PH: 3,84   
                           
 

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