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Nós Tinto 2015


Informação Técnica


Classificação: Vinho Regional Alentejo
Castas: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
Vinificação: Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total com ligeiro esmagamento após segunda selecção das uvas. Fermentação de lagares de inox a temperaturas controladas.
Enólogo: Susana Esteban e António Cavalheiro



Notas de prova

Aroma: No aroma tem fruta vermelha suave e ligeira especiaria.
Paladar: Na boca ganha volume, com acidez viva e taninos finos. Um vinho simples e franco para acompanhar os bons momentos à mesa.
 


Características Físico - Químicas

Teor alcoólico: 13,5% vol.
Acidez total: 4,7 g/L  
PH: 3,92
Açúcares totais: 0,5 g/L  



                           
 

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