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Mingorra Colheita Branco 2015

 

Informação Técnica

Classificação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Antão Vaz e Verdelho
Vinificação: Fermentação em cuba de inox com controlo de temperatura a 16ºC, seguida de batonnage durante 3 meses.
Longevidade: 2 a 3 anos
Conservação: Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13 ºC e 60% de humidade relativa.


 

Notas de Prova

Cor: Apresenta cor amarela citrina.
Aroma: Aroma intenso a frutos tropicais.
Paladar: Grande volume de boca e frescura equilibrada.
 


 

Análises

Teor de Álcool: 12,5% 
Acidez Total: 4,8 g/L
pH: 3,29
 

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