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Inamorato branco 2015

Ano Colheita: 2015
Castas: Antão Vaz, Arinto e Alvarinho
Região: Alentejo
Classificação: Regional Alentejano
Produção (nº de garrafas): 13400
Data de Engarrafamento: 29 de Abril de 2016
Clima: Mediterrâneo
Solo: Franco – Arenoso
Enólogo(s): Manuel Ferreira
T.A.V.A.: 12,5 % vol.
Acidez Volátil g/l (Ác. Acético): 0,17
Acidez Total g/l (Ác. Tartárico): 5,8
pH: 3,28
Açucares Totais g/l: 0,7
Vinificação: Tradicional, sistema de bica aberta com controlo de temperatura
Cor: Citrina
Aroma: Tropical, intenso e expressivo
Boca: Grande frescura e expressão aromática
Longevidade: 3 anos
Aditivos: Sulfitos
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