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Herdade da Calada Touriga Nacional & Syrah 2014

Informação Técnica


Classificação: Vinho Regional Alentejano

Solo: Quartzo com barro vermelho.

Castas: 50% Touriga Nacional e 50% Syrah

Vinificação: Vindima manual. Maceração a frio, seguido de maceração carbónica durante 22 dias.

Estágio: 9 Meses de estágio em barricas novas de carvalho francês.

 

 

Notas de Prova

Cor: Vermelho escuro.
Aroma: Aroma intenso a violetas, taninos maduros, com um toque picante do Syrah.
Paladar: Encorpado e bem equilibrado com um final muito longo.
 

 

Análises

Teor Álcoolico: 15,5 %
Açucares Totais: 1,2 g/l
Acidez total: 6,2
pH: 3,68

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