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Herdade da Calada Grande Reserva Tinto 1999


Informação Técnica


Classificação: Vinho Regional Alentejano
Solo: Argila vermelha com quartzo rosa.
Castas: Vinhas Velhas - Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Trincadeira
Vinificação: Vindima manual e selecção rigorosa dos cachos. 10-14 dias de maceração.
Estágio: Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em cuba antes do engarrafamento.


 

Notas de Prova

Cor: Vermelho granada. 
Aroma / Paladar: Vinho extremamente complexo, acidez bem presente, taninos maduros e aveludados. Aroma limpo e final longo.

 

Análises

Teor Álcoolico: 14,5 %
Açúcar Total: 0,5 g/l
Acidez total: 5,2 g/l
pH: 3,70

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Vinhos do Alentejo 2017