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Dona Maria Tinto 2013


Castas: Aragonez (50%), Cabernet Sauvignon (20%), Alicante Bouschet (15%) e Syrah (15%).
Envelhecimento: Estagiou durante 6 meses em barricas de Carvalho Francês (60%) e Carvalho Americano (40%).



Características Físico-Químicas

Teor Álcoolico: 14%
Acidez total: 5,5
Acidez Volátil: 0,6 g/l                            
pH: 3,56
Açucares Totais: 0,7 g/l



Notas de prova

Cor: Aspecto límpido, cor violácea viva.
Aroma: Complexo de frutos vermelhos com tostados, sugerindo frutos silvestres.
Paladar: Sabor rico a frutos vermelhos com muita persistência, equilibrado, redondo e com uma boa estrutura que lhe permite uma boa longevidade.
Serviço: Abrir de preferência uma hora antes de consumir e servir a uma temperatura entre os 17-18ºC.

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