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Dona Maria Amantis Reserva Branco 2013

Castas: Viognier
Fermentação: Este vinho é fermentado em barricas de 400 L de Carvalho Francês, seguido de batonage durante 6 meses.



Características Físico-Químicas

Teor Álcoolico: 13,5 %
Acidez total: 4,8
Acidez Volátil: 0,40 g/l                            
pH: 3,22
Açucares Totais: 0,7 g/l



Notas de prova

Cor: Bonita cor dourdada com laivos esverdeados.
Aroma: Encontra-se notas de madeira bem integrada com fruta de manga, laranja e pêra.
Paladar: Na boca o ataque é sedoso, realçando o seu bom volume que está em equilíbrio com a acidez firme e elegante, demonstrando um vinho persistente.

 

 

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