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Casa de Sabicos Syrah & Aragonez 2016


Sub-região: Reguengos
Clima: Mediterrânico
Solos: Vermelhos Calcários e graníticos
Castas: Syrah e Aragonez
Colheita: 2016
Vinificação: Cubas cónicas de inox com temperatura controlada e maceração prolongada
 

Análises

Teor Alcoólico: 14,7% Vol.
Acidez Total: 5,3 g/dm3
pH: 3,61
 

Notas de Prova

Cor: Violeta muito intenso e retinto.
Aroma: Complexo frutado de framboesas silvestres.
Paladar: Entrada suave, frutado, boa acidez, alguma adstringência. Final e prova longo e persistente.

 

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