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Casa de Sabicos Reserva DOC Tinto

 

Sub-região: Reguengos

Clima: Mediterrânico

Solos: Vermelhos Calcários e graníticos

Castas: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon

Colheita: 2014

Vinificação: Cubas de inox com temperatura controlada e maceração prolongada
Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês; mínimo de 12 meses em garrafa.


 

Análises

Teor Alcoólico: 14.5% Vol.
Acidez Total: 5,0 g/dm3
pH: 3,55


 

Notas de Prova

Cor: Granada intenso.
Aroma: Conjunto complexo, fresco, frutos vermelhos maduros e especiarias; taninos do vinho e da madeira bem equilibrados e harmoniosos.
Paladar: Aveludado, encorpado, quente; carvalho francês discreto com as notas de especiarias detectadas no aroma. Final de prova notávelmente longo e persistente.

 

 

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