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Cardeira Reserva DOC Branco

Região: Borba – Alentejo
Designação do Vinho: Branco DOC Alentejo Reserva

Castas: 50% Antão Vaz e 50% Arinto
Vinificação: Uvas vindimadas à mão e cuidadosamente fermentadas com temperatura controlada. Este vinho fermentou e maturou durante 6 meses em barricas de carvalho francês.



Nota de provas

Encorpado e suave, este requintado vinho branco apresenta-se equilibrado com uma fresca acidez e seduz com notas de fruta acariciada pelo sol, tosta e baunilha.



Análises

Teor Alcoólico adquirido: 14 (% vol.)
Acidez Total: 4,7 g/l (Ácido Tartárico)
Acidez Volátil: 0,40 g/l (Ácido Acético)
pH: 3,62
SO2 Total: 113 mg/l

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Vinhos do Alentejo 2017