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Aventura Tinto 2015


Castas: 40% Aragonês, 40% Touriga Nacional, 20% castas tradicionais de Portalegre.
Vindima: Manual em caixas de 20 kg com escolha rigorosa à entrada da adega.
Vinificação: Em lagares de inox de pequena capacidade, com controlo de temperatura.

Engarrafamento: Julho 2016
Produção: 15.000 Garrafas
 

Notas de Prova

Cor: Cor vermelha violácea.
Aroma: A frescura transparece desde o primeiro instante, perceptível na vertente floral e elegante que é complementada por uma fruta viçosa e equilibrada.
Paladar: Melódico e polido, frutado e suave, termina sedutor e sedoso embora contido pelos taninos firmes e uma acidez refrescante. Um vinho de elegância pura com capacidade para evoluir serenamente em garrafa.
 

Análises

Teor alcoólico: 13,5% 
Acidez Total: 5,6 g/L 
pH: 3,7
 
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Vinhos do Alentejo 2018