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Aromas de Excelência Tinto

Castas: Alfrocheiro, Castelão (Periquita), Moreto e Trincadeira Preta

Classificação: Vinho Regional Alentejano

Vinificação: As uvas foram vinificadas em curtimenta completa a temperaturas controladas entre 26º e 30º C.

 

Características Físico-Químicas

Teor alcoólico a 20º C – 13,5 (+/- 0.5)
Açucares redutores < 3g/dm3
Acidez Total (ácido tartárico) ≥ 3.5 g/dm3
Acidez Volátil ≤ 1.1 g/dm3
Dióxido de enxofre total ≤ 150 mg/dm3

 

Notas de Prova

Cor: Vinho tinto suave, de cor vermelha intensa com reflexos violetas.
Aroma/Paladar: O aroma e o sabor fazem lembrar frutos vermelhos. Tem um final de prova prolongado e suave.

Temperatura de serviço: Deve ser servido a uma temperatura de 18º a 20º C.

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Vinhos do Alentejo 2017