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ACV Escolha DOC Tinto 2015


Castas: Aragonês e Trincadeira 
 

Análises

Teor alcoólico: 13,5 %
Acidez Total: 4,1 g/dm3
Acidez Volátil: 0,53 g/dm3
Açúcar Residual: 2,9 g/dm3
PH: 3,77

 

Notas de prova

Trata-se de um vinho classificado na CVRAlentejo, como DOC Alentejo, tem na sua composição duas castas tradicionais alentejanas, aragonês e trincadeira e mantem as características mais genuínas com que podemos caracterizar um vinho de talha. Frutado, suave e com uma personalidade consensual. Vai ficando na nossa memória gustativa, não intervém, mas sem ele a conversa já não é a mesma.
 

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