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Herdade dos Outeiros Altos – Vinhos Biológicos

O respeito pelo meio ambiente, a promoção da biodiversidade e a prática de uma agricultura biológica são o nosso lema de vida. Acreditamos que esse é o maior património que deixamos às gerações vindouras e que a Natureza, sempre tão generosa, nos retribui tamanho cuidado e dedicação. 

Esta filosofia praticada diariamente, está patente no espírito de trabalho de todos os elementos da equipa.

Estamos localizados em Estremoz, a Norte da Serra d’Ossa, num local onde a paisagem natural e semi-selvagem ainda tem lugar. Rodeadas por montado de sobro, as vinhas, exclusivamente de castas nativas portuguesas, são cultivadas em modo biológico.

O microclima especial, influenciado pelas características dos solos xistosos, pobres e austeros, associados às castas nativas, e a uma elaboração natural dos vinhos, permite-nos criar vinhos, com alma e raça Alentejanas, autênticos e personalizados que expressam toda riqueza e singularidade deste terroir.

Norteados pelo património e tipicidade da cultura vitivinícola alentejana, mantemos a tradição de elaboração, pelos métodos ancestrais, de um vinho histórico, único no País e no Mundo – O Vinho de Talha (certificado).

Em edições limitadas, todos os vinhos são exclusivamente produzidos e engarrafados na propriedade, sendo os vinhos Outeiros Altos os 1ºs vinhos DOC Alentejo com certificação Biológica e vegan.


Estas são as razões porque se invoca que tudo o que aqui se produz é, Naturalmente…Alentejo.

 


 

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Contactos
Monte da Tapada Nova - Caixa Postal Nº 11
7100-149 Estremoz

T.(+351) 966 250 063

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Sala de Provas
Vinhos do Alentejo 2017