Categoria: Vinho Regional Alentejano.

Castas: Touriga Nacional e Aragonez

Notas de prova:
Cor: Apresenta cor rosada viva.
Aroma: Aroma a frutos vermelhos.
Paladar: Citrino, leve e fresco com boa acidez e persistência.

Vinificação: Vinificado pelo processo tradicional em cubas de  inox, com temperaturas de fermentação a cerca de 18º C.

Análises:
Teor de álcool: 13.5% v/v;
Acidez total: 5,9 g/l em ácido tartárico;
pH: 3,40;
Açúcares residuais: 1.7g/l

Gastronomia: Deve ser servido à temperatura ambiente de 6 a 8º C, a acompanhar pratos de peixe e mariscos.

Conservação: Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13º C e com humidade relativa perto dos 60%.

Longevidade prevista: 3 anos

Enólogos: António Saramago