Amnésia Branco 2010
Classificação: Vinho Regional Alentejano
Castas: Chardonnay, Antão Vaz e Arinto
Tipo de solo: Argilo calcários
Produção de vinho: 80.000 garrafas
Notas de Prova:
Cor: Apresenta cor amarelo citrino.
Aroma: Aroma a frutos tropicais.
Paladar: Sabor fresco.
Vinificação: Vinificado pelo processo tradicional em cubas inóx com temperaturas de fermentação a cerca de 18ºC;
Longevidade prevista: 3 anos;
Serviço: Deve ser servido à temperatura de 11 a 12ºC, a acompanhar pratos de peixe e mariscos;
Conservação: Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13ºC e com humidade relativa perto dos 60%;
Enólogos: António Saramago

